亚洲香蕉在线观看：椰香烤香蕉
亚洲香蕉在线观看这道甜品，最常见误区是拿全熟香蕉直接烤。软是软，香味却散，出水还多。我的做法是用七成熟香蕉配椰奶糖浆，外层有焦边，里面保持糯感，15分钟能出炉。
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常见问题
- 亚洲香蕉在线观看可以用空气炸锅做吗？
- 可以。空气炸锅调190℃预热3分钟，香蕉刷糖浆后烤6分钟，补刷一次糖浆，再烤3分钟。炸锅风大，椰蓉容易飞，撒椰蓉前用勺背轻压一下。
- 香蕉熟透了还能做这道甜品吗？
- 能做，但要改法。熟透香蕉别纵切，切成3厘米段，放小烤碗里，糖浆减到三分之二，烤200℃约7分钟。口感会更像热香蕉布丁，不会有明显焦边。
- 没有椰浆能不能用牛奶代替？
- 不建议直接换。牛奶脂肪低，香气撑不住。临时替代可以用淡奶油40克加牛奶20克，再加1克椰蓉补香，但风味会偏西式。
- 为什么烤出来水很多？
- 多半是香蕉太熟、糖浆太稀或烤箱没预热。按这版配方，糖浆要能薄薄挂在勺背；烤箱没到210℃就放进去，香蕉会先出水再升温，底部一定湿。
- 亚洲香蕉在线观看能提前做好吗？
- 不适合完全提前烤好。可以提前把糖浆熬好冷藏，吃前香蕉现切现烤。成品放超过20分钟，焦边会回软，椰蓉也会吸潮。